Jefe/a de Calidad e Inocuidad - Región Metropolitana

📢 ¡Alemán Experto Busca Jefe/a de Calidad e Inocuidad!

¿Eres un/a profesional apasionado/a por la excelencia, la seguridad alimentaria y la mejora continua?

¡Únete a Alemán Experto y lidera nuestros estándares de calidad!

🎯 Objetivo del cargo:

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad y la normativa vigente, garantizando procesos seguros, controlados y auditables en toda la operación.

📍Ubicación: Presencial y movilidad permanente entre nuestros 10 locales en Santiago.

🔎 Funciones Principales

• -Gestionar e implementar el Sistema de Gestión de Calidad (SGC).
• -Liderar HACCP, BPM, POES y programas prerrequisitos.
• -Supervisar controles críticos (temperaturas, limpieza, desinfección, trazabilidad y proveedores).
• -Gestionar indicadores de calidad (rechazos, mermas, no conformidades, reclamos).
• -Coordinar auditorías internas, externas y certificaciones (FSSC 22000, BRCGS, IFS, GlobalG.A.P.).
• -Gestionar incidentes de inocuidad, análisis de causa raíz y planes de acción.
• -Supervisar programas de muestreo microbiológico y análisis de laboratorio.
• -Mantener actualizada la documentación y asegurar cumplimiento normativo.

🕐 Horario:

• -Cargo exento de jornada laboral (Art. 22 del Código del Trabajo)

🎓 Requisitos:

• -Título profesional en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Biotecnología, Agronomía o carrera afín.
• -3 a 5 años de experiencia en cargos de calidad e inocuidad (ideal en industria alimentaria).
• -Dominio de normativa sanitaria alimentaria y estándares de certificación.
• -Experiencia liderando auditorías y equipos técnicos.

🎁 Beneficios adicionales:

• -Aguinaldo en Fiestas Patrias y Navidad
• - Convenios con Mutual de Seguridad y Caja de Compensación
• - Almuerzo diario incluido
• - Almuerzo a la carta por tu cumpleaños
• -Giftcard de cumpleaños

📩 Postula hoy y sé parte del equipo que garantiza la excelencia en Alemán Experto.

💬 ¡Te esperamos!